خط انتاج الشيبس

معلومات عن الماكينة

خط قلي شيبس البليت

صناعة تركية تقنية اوربية حاصل على شهادة الايزو 9001 حاصل على شهادة المواصفات الاوربية CE
خط قلي البليت بكافة أنواعه.
يقلي الخط كافة أنواع شيبس البليت المصنوع من بودرة البطاطا أو القمح أو الذرة بطاقة إنتاجية من 200كغ / ساعة الى 250كغ

جهاز تلقيم البليت :

يتألف من خزان رئيسي مع قاعدة مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304 .
مزود بهزاز متغير السرعات للتحكم بتدفق المواد الى حوض المقلى دقيق المعايرة صناعة اوربية.
مزود بحساس مراقبة مستوى مواد صناعة المانية.

المقلاة الرئيسية والملحقات :

مصنوعة من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304 تتسع ل ( 144كغ ) ==== 170 ليتر من الزيت مجهزه بلوحة تحكم خاصة
الجنزير الناقل لحبيبات الشيبس مصنوع من الكروم الغذائي والحوض معزول من الخارج بعازل حراري للمحافظة على الحرارة
محرك القلاية تركي1 حصان ماركة كماك وعلبة السرعة إيطالية ماركة فارفل مجهزة بجهاز انفرتر للتحكم بالسرعة
مزود بسير صغير شبك كروم خارجي موصول بالحوض لتصفية الحبات بعد خروجها من حجرة المقلى
القلاية مزودة برافعة كهربائية للتحكم بعملية تنظيف القلاية محرك 2 حصان تركي مع علبة سرعة تركية او ايطالية

مجهزة القلاية بجهاز فلترة وتهوية وظيفته طرد البخارمن الزيت
مزوده القلاية بفواشة كهربائية صناعة اوربية للتحكم بعملية تعويض الزيت بشكل آلي
مزودة القلاية بمضخة تدويرو فلترة للزيت صناعة تركية محرك تركي مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة
مزودة القلاية بمضخة كروم لتعويض الزيت صناعة إيطالية ماركة ايبارا مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة
تعمل بنظام تعويض يدوي وآلي / شبكة التوصيل بالكامل مصنوعة من الكروم 304 بالكامل
مزودة القلاية بشبكة التوصيل الخاصة بالزيت مصنوعة بشكل كامل من الكروم الغذائي عيار 304
يتم التحكم بدرجة حرارة الزيت عن طريق ساعة حرارة كورية الصنع ماركة اتونيكس
تم تزويد الخط بساعة حرارة إضافية للحماية والأمان كورية الصنع ماركة اتونيكس
مزود حوض القلي بسخانات صناعة تركية حسب توفرها عدد 24 طول 3 متر موزعة على 6 مجموعات
مزودة القلاية بخزانات تعويض الزيت عدد 2 سعة ( 340 ليتر ) مجهز كل خزان بسخان حرارة مع ساعات تحكم خاصة ومستقلة عن حوض المقلى لتسخين الزيت المراد تعويضه لحوض القلي بشكل آلي والخزان الثاني يتم افراغ الزيت فيه

خط سير كروم شبك مدمج :

مصنوع من Stainless steel عيار 304 بالكامل مع الهيكل طول / 80سم / مدمج مع جهاز المقلى.
وظيفته تصفية اولية للزيت.
يمكن تزويده بآلية هواء ساخن لتنشيف كامل لحبة الشيبس من الزيت محرك السير ماركة CAMAK التركية نصف حصان وعلبة سرعة إيطالية.

هزاز التصفية من الزيت :

الطول الإجمالي 250 سم
موديل إنكليزي عرض 50سم
مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304 بالكامل
مزود بمحرك رجاج عدد 2 صناعة ايطالية كفالة 5 سنوات
مزود بخزان تصفية للزيت المصفى مع آلية اعادة اتوماتيكية الى حوض المقلى

خط سير شبك كروم :

وظيفته تصفية الزيت كمرحلة ثانية ونقل البليت المقلي الى جهاز التطعيم .
مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304
الطول 225 سم
العرض 35 سم
شبك السير مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304
محرك السير تركي نصف حصان وعلبة السرعة ايطالية
مزود بخزان تجميع للزيت المصفى

جهاز التطعيم ( البّهارة ) :

خزان مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304
مزود بجهاز خلاط للبودر محرك نصف حصان مع علبة سرعة ايطالية
مزود بحلزون افقي لتغذية بودر النكهة الى الهزاز موديل هولندي ( محرك نصف حصان مع علبة سرعة ايطالية)
حلزون التغذية مزود بجهاز انفرتر ماركة LS الكورية للتحكم بكمية بودرة النكهة المتدفقة الى هزاز الرش بشكل دقيق
مزود بهزاز اوربي الصنع دقيق المعايرة كاتم للصوت مع موزّعة مصنوعة من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304 بشكل يسمح لها بتوزيع البودر بشكل ممتاز لحبات الشيبس
مزود بآلية بخ هواء قابلة للضبط والمعايرة

المتبّل ( اسطوانة تلبيس النكهة ) :

اسطوانة مصنوعة من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304
طول 3.40 متر
قطر 70سم
قاعدة بروفيل مصنوعة من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304
مصممة بطريقة احترافية خاصة لتدوير وتحريك حبات الشيبس داخل الاسطوانة لاجل توزيع متجانس لبودر النكهة على حبات الشيبس
محرك 1 حصان مع علبة سرعة ايطالية
مزود بجهاز انفرتر ماركة LS الكورية
مزود بغطاء شبه كامل من جهة خروج الشيبس لاجل عدم تسرب بودر النكهة من داخل الاسطوانة التتبيل قدر المستطاع

سير استقبال المنتج الجاهز :

وظيفته استقبال المنتج الجاهز للتعبئة ضمن أكياس كبيرة
طول 2 متر
عرض 35 سم
قشاط غذائي PVC تركي
الهيكل مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304 بالكامل
محرك نصف حصان تركي + علبة سرعة ايطالية.

المواصفات الفنية
موديل LP250
نوع الانتاج شيبس البليت
طاقة الانتاج 250-200 كغ/سا
عدد المراحل 9 مراحل
عدد المحركات 11 محرك
استهلاك الطاقة 95 ك.و
كهرباء 380v, 50 Hz
الأبعاد
الطول (م) 8.4
العرض (م) 3.1
الارتفاع (م) 2.85

 

 

 

 

 

 

ملاحظات :

لوحة الكهرباء مصنوعة من الكروم الغذائي ستانلس ستيل 304 بالكامل
مزودة بمروحة تبريد عدد 2
مزودة بفلتر تهوية عدد 2
اللوحة كتيمة لمنع دخول الغبار
قطع الكهرباء والتحكم ماركة شنايدر الفرنسية ( كباسات و مفاتيح و قواطع )
الانفرترات ماركة شنايدر او LS الكورية
ساعات الحرارة ماركة اتونيكس كورية
مزودة لوحة التحكم الكهربائية بمخطط كهربائي تفصيلي
مرفق مع خط القلي طقم سخانات احتياطية + حساسات حرارة عدد2

جميع الآلات المصنعة في شركتنا تحمل شهادة الجودة العالمية ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001.
جميع الآلات المصنعة في شركتنا حاصلة على شهادة CE.
يمكننا تزويدكم بمهندس تركيب وتشغيل بشكل دائم او مؤقت
يمكننا تزويدكم بمصادر للمواد الأولية لاجود البضائع وافضل الاسعار
يمكننا تزويدكم بدراسة جدوى اقتصادية وتكاليف لمشروعكم
يمكننا تزويدكم بتصاميم سلوفان لاكياس التغليف

التصنيف
iningroup
WhatsApp chat